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自製脆瓜
2012
07
15
15:14
社團好姊妹的做法分享 來碗清粥搭配食用~ 嗯!超好吃的, 對於不擅烹飪的我來說絲毫不困難。 材料~醬油2:水果醋2:糖1 作法:小黃瓜洗淨切塊,(冷湯或熱湯下均可)隨著材料煮沸立即熄火待涼置入冰箱,隔夜即可食用。 PS 煮沸才不會有大腸桿菌。 ...
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寶貝第一次下廚
2011
10
15
22:48
小六的寶貝下週三綜合活動課要煎蛋,他趕緊要求Barbie姊姊教他,這是他第一次下廚的作品,特地為他拍下來留念,雖然只是普通的蛋,吃在為娘的嘴裡~嗯!好美味喔! ...
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香蕉新吃法
2011
10
01
22:38
香蕉新吃法:綠香蕉用水煮或是電鍋蒸15分鐘左右即可食用。口感似菱角,搭配蒜蓉醬油膏,滿好吃的。朋友敎我的啦!想不到在媽媽小時候”日本人統治的時代”外公就已經做過這種食物給她吃了;原來是古早味的捏~~
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豆漿&豆渣煎餅
2011
09
18
09:30
第一次做豆漿,真是香醇可口;拜新買的九陽豆漿機之賜啦!只要將泡好的黃豆放下去而已。上網查了豆渣再利用,做了豆渣泡菜煎餅,雖然廚藝不精但是泡菜是我遠從韓國帶回來的,衝著這點就會覺得還不錯吃啦~~~充滿感情的早餐。 ...
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蘿蔔糕
2011
02
20
23:08
港式美味蘿蔔糕~參考周老師的食譜,將香腸換成臘肉~好香喔! 素食台式蘿蔔糕,充滿濃郁的蘿蔔香味。 和妹妹合力完成的兩種蘿蔔糕;喔咿系~~~ ...
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麻油烏魚
2010
12
19
23:29
第一次烹煮麻油烏魚,按照食譜完成這道料理。 笨拙的處理這條魚耗費我將近一個小時的時間;妹妹的朋友專門養殖烏魚,烏魚殼是她朋友送的。 我學習掏出內臟、去腮、刮魚鱗,就這樣笨拙的處理這條魚,耗費了我50分鐘的時間~~好累人喔! ...
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葡萄脆餅
2010
12
18
21:49
參考agnis配方做出來的。 我只負責攪拌所有材料,其他都是小六的采霓負責的,她學習秤材料、麵糰整形....... 外甥女就像是我的女兒般貼心、撒嬌,彌補我沒有女兒的遺憾。 葡萄脆餅好吃ㄛ! ...
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金菇醬
2010
12
18
21:16
金菇醬,這是我參考Carol&Jay的作法。 添加了鮑魚菇-ㄛ伊細~~~ ...
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懶人之簡易鹹稀飯
2010
09
19
23:04
這兩天似乎是得了~愛睏病~週六、週日的假期是啥作品都沒有,午覺最少都要睡4個小時,直到傍晚才 勉強起床。所以隨意做個簡單的鹹粥-還不錯吃就是了。 利用市售的冷凍炒飯料理包+絲瓜+薑絲,起鍋前灑些胡將粉、蔥花即可。 ...
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三角飯糰
2010
03
08
19:41
一大早起來做這個三角飯團,對於烹飪不及格的我來說,是要花費許多時間才能完成。雖然如此,卻也值得~因為兒子喜歡吃。 ...
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